什錦炒泡麵

Nico Sun
Nico Sun @cook_6827848

雖說是泡麵.但配料可不馬虎.加入滿滿的蔬菜.和肉絲~捨棄調味包.以蠔油提味.一次補足所有的營養素

什錦炒泡麵

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雖說是泡麵.但配料可不馬虎.加入滿滿的蔬菜.和肉絲~捨棄調味包.以蠔油提味.一次補足所有的營養素

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預備食材

  1. 泡麵 2 包
  2. 肉絲 100 g
  3. 青江菜 50 g
  4. 辣椒絲 半根
  5. 胡蘿蔔絲 50 g
  6. 蒜頭 10 g
  7. 蠔油 20 ml
  8. 250 cc

料理步驟

  1. 1

    食材準備: 肉絲醬油米酒蒜頭抓醃 蔬菜隨意 出前一丁

  2. 2

    蠔油一匙:150-200cc水/包

  3. 3

    爆香辣椒-蒜頭-肉絲-蔬菜

  4. 4

    加入蔬菜

  5. 5

    加入及稀釋過的蠔油煮滾後挪個位置,讓麵體吸附湯汁

  6. 6

    拌一炒就完成了👏 (鹹度來自蠔油)

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