南瓜燒肉~清冰箱料理part1找到什麼煮什麼之燒肉

Miyoko的健康美味廚房 @jane_cook
有梅花肉兩大塊,燒什麼好呢?翻翻冰箱,發現有1/4顆南瓜,兩顆馬鈴薯,兩顆牛番茄。那就燒在一起吧!是一道好吃的湯菜唷😘
料理步驟
- 1
豬肉進冷水鍋,加兩片薑煮開去雜質
- 2
將南瓜、馬鈴薯略煎(比較耐煮,不散開,可省略)
- 3
將所有食材、調味料進鍋(用的是21公分的鑄鐵鍋)加水至八分滿,中大火煮滾後,轉小火慢燉一個小時,即可上桌(依自己喜歡肉的口感決定燉煮時間)
- 4
味道的鹹淡自己調整,我煮的是可以直接喝,無需拌飯的鹹度,自己喜愛的味道,就是美味
相似食譜

南瓜燒肉
梅花肉切塊最能吃出肉的美味,軟嫩中帶有脆度的口感, 和香甜的南瓜一起醬燒~ 很下飯喔!訣竅提示※用電鍋蒸熟再燒至上色,可縮短顧爐火的時間。


南瓜燒肉
將瘦梅花肉和洋蔥炒過後,加入清醬油調味,最後加入南瓜煮熟收汁後,一道美味的南瓜燒肉,鹹甜不膩,讓愛吃南瓜的家人,整盤清光光~


南瓜燒肉 / 家常菜
🥳 #童心煮南瓜鮮甜梅花肉塊飽口,先蒜薑爆香再煸炒梅花肉,最後再跟南瓜一起燉煮,營養簡單又下飯。


南瓜燒肉
梅花肉以蒜頭、老薑爆香添增香氣,將冰糖炒出糖色,增加肉塊的色澤與風味,燒入鹹甜醬汁,配上香甜軟綿的南瓜,鮮甜又美味!零失敗料理,廚房新手不妨動手做做看哦!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG🔎syukitchen


南瓜燒肉捲
南瓜質地比較硬,家中有微波爐先熱2分鐘,再用肉片捲起去醬燒,美味好吃又快速,很適合配飯吃唷!! #真輕鬆


南瓜燒肉
南瓜是個很好的食材,不論煮湯、燒煮、涼拌......都好吃。將南瓜與肉結合,整個好鮮甜啊~訣竅提示LaLa愛料理http://icook.tw/users/100003221346111LaLa的部落格 http://my3520428.pixnet.net/blog


電鍋料理~【南瓜燒肉】
偷懶不想大動鍋鏟時這樣一鍋搞定真的是最棒選擇,不但快速方便,也少油煙,而且有肉有蔬菜,也兼顧營養和美味。南瓜綿密Q甜,牛肉也保持鮮嫩口感,加上湯汁拌飯,十分美味喔,喜歡的朋友一定要試試看。 訣竅提示大同電鍋好用50年https://www.facebook.com/ricecooker50?fref=ts大同料理廚房http://tatung3csvc.pixnet.net/blog有需要各式各樣餐廚鍋具或漂亮美盤,陶瓷器皿,歡迎至【餐廚好物敗家新樂園】選購喔。◕‿◕https://www.facebook.com/94i94i歐巴桑的快樂廚房https://goo.gl/v6PxDy


南瓜燒肉 / 家常菜
#夏天食譜用豬皮油脂爆香蔥薑蒜再醬燒豬腿肉香氣十足,加上鬆軟的帶皮南瓜塊鮮甜滋味,好好吃南瓜皮豐富胡蘿蔔素、維生素、礦物質鋅能強化免疫力、預防感冒、促進皮膚與指甲健康南瓜瓤所含的β-胡蘿蔔素,比南瓜果肉多出5倍以上前腿肉口感嫩糯,味道好適合紅燒


冰糖紅燒肉
不加一滴油的冰糖紅燒肉,只有利用五花肉本身逼出來的油,己足夠來作整道料理,這次使用五花肉跟梅花肉一起滷,就是不想要吃進太多的油脂,這樣的搭配滷出來的肉質剛剛好,又嫩又油亮。


南瓜燒肉 / 樂朋鵝油料理
鵝油有著動物界健康橄欖油美名,單元不飽和脂肪酸有助於降低體內壞膽固醇,減少心血管疾病及中風風險,所含n-9脂肪酸-油酸Oleic acid是可抗發炎反應的脂肪酸能活化免疫細胞,吃好油才會健康瘦,好油搭配台灣在地農產品,簡單就有幸福的美好。#鵝油品牌創始店樂朋 #精品法式鵝油#樂朋LEPONT #黃金鵝油香蔥


南瓜燒肉 / 家常菜
#營養煮葉菜類貴就吃根莖類蔬菜,自種無毒南瓜搭配Q彈的豬前腿庫,蒜瓣五香粉炒香豬肉再燒南瓜甜,超好吃的簡單家常菜。


南瓜燒肉
#Cookpad廚藝賞2019秋高氣爽,正是南瓜盛產季節。當季料理輕鬆烹煮,美味佳餚上桌享用。


冰糖紅燒肉
幫我想一下副標題


冰糖燒肉
五花肉也叫做三層肉, 用小火慢燒至入口即化且軟嫩多汁, 淡雅的酒香和冰糖柔和的甜味, 更襯托出肉質的鮮甜細緻∼🎶


毛瓜燜燒肉
#宅家煮飯


黑糖地瓜燒肉
現在正是地瓜又便宜又好吃的時節,把地瓜和五花肉結合在一起,做成一道甜甜鹹鹹的肉料理。醬汁使用黑糖,利用香煎五花豬肉的油脂,使豬肉、地瓜、黑糖、醬油融為一體,充滿著地瓜和黑糖的豬肉香氣,吃上三大碗白飯都不嫌多。 訣竅提示歡迎來「蜜塔木拉咖啡座」坐一坐。https://www.facebook.com/mitamuracafe歡迎和我們一起研究分享食材。https://www.facebook.com/groups/307824182738678/


【厚生廚房】冬瓜燒肉
清爽可口又下飯,好吃的冬瓜燒肉,輕鬆料理~一點都不難喔!厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/14食後感想清爽可口又下飯,好吃的冬瓜燒肉,輕鬆料理~一點都不難喔!


薑汁燒肉地瓜捲
香甜的地瓜條搭配上鹹香入味的薑汁燒肉,真是配飯的好飯友,讓人忍不住一口接一口呀!更多詳細圖片作法請參考 http://0rz.tw/qJZt5也歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事 https://www.facebook.com/sophiecolorcastle


脆皮燒肉佐涼拌小黃瓜
#2025廚神養成脆皮燒肉有著好吃的邪惡,搭著現醃的涼拌小黃瓜,美好的解膩組合。


地瓜燒肉
地瓜經由燉煮後,有鬆軟的口感與自然的甜味,配上煮至入味的豬肉,一份下飯的燉煮菜色美味上桌~~ ♡ 小曹的Facebook~~歡迎大家來聊聊~~ ❤ https://www.facebook.com/tsaokitchen訣竅提示1.使用豬前腿肉煮完肉質有嚼勁,也可使用五花口感軟嫩。 2.解說小匙=t、大匙=T。


燒肉豆卜炆冬瓜


馬鈴薯紅燒肉
這不是日式馬鈴薯燉肉喔! 這可是道地又好吃的中式料理。馬鈴薯和肉一塊兒燒煮後..吸附了肉汁醬香的馬鈴薯鬆軟綿密..美味極了~ ^^訣竅提示喜歡紅蘿蔔者,亦可加入紅蘿蔔一起燒煮。★馬鈴薯炸過再放入烹煮也可以,較不易散開糊化,但若覺多此一舉嫌麻煩者..燒煮時小心翻動即可.


【厚生廚房】砂鍋馬鈴薯燒肉
馬鈴薯,營養價值豐富,可輕鬆做出各種料理~將馬鈴薯燉得入味,吃起來鮮甜鬆軟、香氣十足。厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/343訣竅提示馬鈴薯要選質地較硬、切大塊燒煮不易碎,調味可依個人喜好調整。食後感想馬鈴薯,營養價值豐富,可輕鬆做出各種料理~將馬鈴薯燉得入味,吃起來鮮甜鬆軟、香氣十足。


馬鈴薯燒肉
使用五花肉片,與馬鈴薯一起醬燒,使馬鈴薯吸收肉片的油脂與蛋白質,肉片軟嫩,馬鈴薯鬆綿,是道下飯的好佳餚。


和風馬鈴薯燒肉
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47217128馬鈴薯燒肉是我家娘親的拿手菜,婚後我也常煮給老公吃,偶爾雞、偶爾豬,偶爾變換點風味,作法很簡單,但很受好評!這次將基本的醬油換成”柚肉和風醬”,再加點很具日式風情的”味噌”下去,鹹鹹甜甜的「和風馬鈴薯燒肉」多了點柚香,味道圓潤迷人,風味好像更有層次了呢!(4人份,1人份約260大卡)


南瓜燒梅花肉 / 家常菜
瓜很甜的季節來坐南瓜料理。南瓜是抗氧化防癌好食材也是耐放的根莖類蔬菜,無毒南瓜搭配Q彈的梅花肉,簡單蒜瓣五香粉炒香豬肉再燒南瓜甜,是好吃下飯的簡單家常菜。#省錢料理


彩椒鳳梨茄汁燒肉
繽紛的彩椒與洋蔥炒香香,放入梅花肉片與鳳梨翻炒均勻,淋上靈魂番茄醬汁,燒到汁開香味四溢,酸酸甜甜,輕鬆美味,營養豐富喔^^部落格相關圖文http://cksmom.pixnet.net/blog/FB有空逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910


Dylanama ♥ 紅蘿蔔燒肉
紅蘿蔔燒到像馬鈴薯般入口即化,幾乎沒有紅蘿蔔味。只留下了它的香甜與營養素。肉塊軟嫩,醬香濃郁,喜歡紅燒肉的你ㄧ定要試試看。


簡易叉燒肉
ㄧ包叉燒醬配一塊300g梅花肉,因為我家口味較清淡,所以一包醬是用兩塊梅花肉,濃度減半,對我們來說剛剛好。#金廚獎

更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2169493
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