料理步驟
- 1
準備食材
- 2
龍鬚菜折掉粗梗部分其餘洗淨切段, 杏鮑菇、蕃茄切片備用。
- 3
起鍋, 放入一大匙油, 先炒香蒜末和薑絲, 再放入杏鮑菇拌炒。
- 4
最後放進龍鬚菜、蕃茄和少許水翻炒。
- 5
撒入鹽拌勻即可盛盤。
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