自製創意料理

#全球烹飪#蝦仁夏日清爽飲食

#夏天食譜烤至有點酥脆的蘆筍培根，搭配上鮮甜的蝦肉和脆甜的生菜沙拉很有飽足感~

#控醣便當蝦子裡含有豐富的蛋白質,因為脂肪含量低,熱量也很低.以一份35公克重的蝦肉來看.熱量約為55大卡.視蝦子的品種略有出入.對於想減重的人.蝦子這種,低脂肉類,是非常好的選擇.

佳佳小言：生活中，每個人要的酸.甜.苦.辣都不同，做菜調味亦是..，所以調味時..可先放少一些，不夠時..再慢慢放多一點點..，準沒錯的唷！^_^

#全球烹飪萵苣結球方式不同該怎麼洗？建議先剝取1-3片外葉丟棄。至於皺葉萵苣等不結球萵苣，則建議先去除腐葉及根部，再整顆或整株置於流動水下沖洗1分鐘，接著取所需份量，放入滿水盆中，以流動水加強清洗菜葉間凹面處1分鐘，最後以飲用水浸泡半分鐘後盡速食用。

#涼拌菜食譜

炎熱的夏天又來臨了，此時來盤時令水果組合的清爽沙拉再好不過了，試試這道芒果蝦沙拉吧!

這是一道非常適合夏天的料理，清爽的芒果配上新鮮的蝦仁，輕鬆無負擔

這次將芒果拿來做成簡單的沙拉，因為是當正餐吃的，所以份量十足，為了有飽足感，加了一些馬鈴薯在裡頭，總共用了4小顆，2顆吃原味、2顆煎脆脆，製造不同的口感，另外配上煎蘆筍、蝦子，淋上芒果與汁水，吃起來開胃消暑，很適合當做正中午的午餐喔！

#全球烹飪#芒果#百香果#泰式料理夏天非常炎熱、但是有出產很多香甜濃郁的水果、像是芒果、百香果、檸檬這些最近在市場上其實都很容易買到， 也因為天氣很炎熱、這道百香果芒果蝦子沙拉看起來漂亮又賞心悅目、不但消暑而且也是營養滿分、特別適合這炎熱的天氣搭配著主餐享用。

#營養煮炎炎夏日，要吃什麼好？就來份輕食沙拉，輕食沙拉好處多，因為沙拉的主食材不外乎是蔬、果，蔬果除了可以抗癌、抗老化、還是控制體重的好夥伴，除了蔬菜水果還可加入海鮮類的食材如魚、蝦.....😋😋