元氣蔬菜湯

Fanny Kitchen菲妮小廚 @cook_6225428
年節期間免不了大魚大肉,得讓自己多攝取蔬菜才好, 這道元氣蔬菜湯,喝起來完全不輸任何精燉湯品, 既可以補充多樣蔬菜又好喝,一舉數得。
元氣蔬菜湯
年節期間免不了大魚大肉,得讓自己多攝取蔬菜才好, 這道元氣蔬菜湯,喝起來完全不輸任何精燉湯品, 既可以補充多樣蔬菜又好喝,一舉數得。
料理步驟
- 1
所有材料切成需要的大小。排骨泡冷水約半小時去掉血水。
- 2
將所有食材放入,青花椰除外。鍋內注水蓋過所有食材。
- 3
待水滾將浮渣清除再將青花椰放入燙熟取出。放入調味料調味。
- 4
湯品食用時再將青花椰放上。
(青花椰另外燙熟可保持食材色澤及口感。)
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