番茄鮮菇起司燉飯 電鍋料理

miyuki 下班後的健康料理
miyuki 下班後的健康料理 @cook_12372162
Taiwan

今天實在太熱了
晚餐只有我自己一個人吃
就不想要開火炒菜
所以像昨天一樣
花五分鐘電鍋料理
不用在廚房大粒汗小粒汗
希望大家喜歡

番茄鮮菇起司燉飯 電鍋料理

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今天實在太熱了
晚餐只有我自己一個人吃
就不想要開火炒菜
所以像昨天一樣
花五分鐘電鍋料理
不用在廚房大粒汗小粒汗
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預備食材

1人份
  1. 半杯 生米
  2. 半杯 水
  3. 牛番茄 1 顆
  4. 杏鮑菇或其他菇類 2 根
  5. 起司 1
  6. 橄欖油 1 小匙
  7. 蒜頭 適量
  8. 適量
  9. 白胡椒.義式香料 適量

料理步驟

  1. 1

    將蒜拍開,牛番茄畫十字,杏鮑菇花椰菜適量切好備用。

  2. 2

    生米洗淨,加一小匙橄欖油及半杯水(可添加適量番茄醬,像我一樣喜歡清爽就不用加囉),鋪上杏鮑菇和花椰菜,放入電鍋外鍋1杯水,跳起來後稍微悶5-15分鐘。

  3. 3

    加入喜歡的調味料(鹽.黑白胡椒.義式香料等等)。

  4. 4

    放入一片起司攪拌均勻就完成囉,只需要五分鐘和大同電鍋非常方便,希望大家喜歡,也歡迎分享食譜和試作心得唷♥

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miyuki 下班後的健康料理
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介紹食品健康知識網誌 https://hanyumiyuki.pixnet.net/blog世上有兩樣東西別人搶不走一個是你吃進肚子裡的食物另一個是你藏在心裡的夢想所以我要做個有夢想的吃貨
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