蘆筍炒里肌肉絲

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北美州

清脆的綠蘆筍用里肌肉絲拌炒,加上杏鮑菇、紅甜椒色香味俱全,健康又好吃。

蘆筍炒里肌肉絲

清脆的綠蘆筍用里肌肉絲拌炒,加上杏鮑菇、紅甜椒色香味俱全,健康又好吃。

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預備食材

  1. 蘆筍 16 支
  2. 杏鮑菇 1 個
  3. 甜椒 半個
  4. 里肌豬肉絲 75 g
  5. 蒜頭 2 瓣
  6. 1/8 小匙
  7. 高湯 1/4 杯

料理步驟

  1. 1

    倒入適量的油,放入肉絲炒至變白,取出備用

  2. 2

    蘆筍洗淨切段、杏鮑姑滾刀切、紅甜椒切絲、蒜切片,炒鍋放1/2油暴香蒜片,放蘆筍、紅甜椒拌炒出香氣,加高湯1/4杯煮至收汁後加鹽調味。

  3. 3

    美味時蔬上桌了~

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我嗜吃,窮究美食烹調;我酷喝,勤做鮮香飲釀。
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