免炸椒鹽雞翅
小毓の饗樂廚房 @syu_kitchen
完全不需沾粉油炸，小火煎至表皮酥香，簡單美味的椒鹽雞翅就是這麼簡單！週末來瓶啤酒🍺，絕對是道涮嘴的下酒菜哦😋
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免炸椒鹽雞翅
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料理步驟
- 1
雞翅洗淨後，用叉子戳洞或劃斜刀（會更谷易入味），再以醃料醃約15分鐘。
- 2
蒜頭切末；青蔥切蔥花；辣椒切圈狀備用。
- 3
鍋內倒入1大匙的油，放入步驟1的雞翅，小火煎至二面呈金黃香酥狀後取出備用。
- 4
原鍋放入蒜末、辣椒小火爆香。
- 5
再將步驟3的雞翅放入略拌炒，最後撒上蔥花及少許白胡椒粉即可。
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