豆皮炒洋芹(便當菜)

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新竹

簡單清炒就是好吃的便當菜!

豆皮炒洋芹(便當菜)

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簡單清炒就是好吃的便當菜!

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預備食材

5分鐘
  1. 紅蘿蔔 份量
  2. 西洋芹 2 支
  3. 炸豆皮 一碗
  4. 鹽巴 少許
  5. 少許
  6. 大蒜 少許

料理步驟

5分鐘
  1. 1

    炸豆皮可以先泡水,油份會被釋出,炒起來比較輕爽

  2. 2

    先把大蒜炒紅蘿蔔

  3. 3

    在陸續把西洋芹切塊放進去

  4. 4

    等到紅蘿蔔軟了西洋芹香氣出來後,再把泡軟去掉油份的豆皮一起炒

  5. 5

    簡單的鹽巴糖調味就好吃,當便當菜很好,不會蒸過變黃 。

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