氣炸鍋料理-椒鹽鯛魚

茙茙
茙茙 @Rung312

氣炸鯛魚好好吃!!

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預備食材

  1. 鯛魚 100 g
  2. 米酒 1 茶匙
  3. 醬油 1 茶匙
  4. 太白粉 2 茶匙
  5. 白胡椒 1 茶匙
  6. 香油 1 茶匙

料理步驟

  1. 1

    鯛魚用米酒,白胡椒,醬油,香油,太白粉醃2小時以上才會入味,之後放入氣炸鍋180/12,表面噴油

  2. 2

    中間要拉出來翻面,最後200/2,完成後撒上胡椒鹽

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茙茙
茙茙 @Rung312
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我的料理沒有華麗的擺盤,也不是厲害的功夫菜,都是簡單的家常菜,藉由做菜給家人吃,傳承媽媽的味道,緬懷我的母親,並能從料理中找到想念的滋味~
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留言 (2)

沈君儀
沈君儀 @fishcountry1230
中間拉出來噴油是第一次12分鐘正在烤的時候拉出來噴一點油嗎?還是第二次的時候

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