料理步驟
- 1
鍋入一半水,滾後倒入2大匙橄欖油跟2小匙鹽,放入義大利麵攪拌煮8分鐘起鍋加入一大匙橄欖油/海鹽/胡椒粒各少許拌一拌備用。
- 2
鍋熱文火入2大匙橄欖油慢慢爆香10顆蒜片,放入醃好的白蝦拌炒出蝦味,再加入煮好義大利麵跟蘆筍/少許胡椒粒/辣椒翻炒後加半杯水,汁收乾放入5顆蒜片/九層塔起鍋完成。(加生蒜片增加香氣)
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