🦞蒜香海鮮義大利麵

Kiki Hyeh
Kiki Hyeh @cook_13500196
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預備食材

  1. 義大利麵兩人份(3分之1包)
  2. 白蝦去殼10隻(撒胡椒海鹽醃10分)
  3. 蒜頭切片15顆
  4. 九層塔少許
  5. 橄欖油
  6. 5支
  7. 胡椒粒
  8. 辣椒🌶️ㄧ個

料理步驟

  1. 1

    鍋入一半水,滾後倒入2大匙橄欖油跟2小匙鹽,放入義大利麵攪拌煮8分鐘起鍋加入一大匙橄欖油/海鹽/胡椒粒各少許拌一拌備用。

  2. 2

    鍋熱文火入2大匙橄欖油慢慢爆香10顆蒜片,放入醃好的白蝦拌炒出蝦味,再加入煮好義大利麵跟蘆筍/少許胡椒粒/辣椒翻炒後加半杯水,汁收乾放入5顆蒜片/九層塔起鍋完成。(加生蒜片增加香氣)

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