Суп-пюре из кабачков и цветной капусты

Liliya Petrova 🌷🇺🇦
Liliya Petrova 🌷🇺🇦 @liliya_pet
Украина

Суп отлично впишется, как в детское меню, так и в рацион тех, кто пристально следит за своим здоровьем и фигурой. И мясоедам полезно бы было хоть иногда заменить наваристые супы чем-то более легким для желудка.
#кабачок

Суп-пюре из кабачков и цветной капусты

28 кулінарів планують це приготувати

Суп отлично впишется, как в детское меню, так и в рацион тех, кто пристально следит за своим здоровьем и фигурой. И мясоедам полезно бы было хоть иногда заменить наваристые супы чем-то более легким для желудка.
#кабачок

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 гкабачков
  2. 500 гцветной капусты
  3. 1-2 шткартофелины
  4. 1 штсредняя морковь
  5. 1 штнебольшая луковица
  6. по вкусусоль, перец
  7. сливки по желанию

Інструкція з приготування

  1. 1

    Морковь, картофель очистить и нарезать, кабачок нарезать, цветную капусту разобрать на соцветия. Овощи сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, посолить и варить до мягкости.

  2. 2

    Лук поджарить до легкого зарумянивания, добавить к отварным овощам. Варить до готовности картофеля.

  3. 3

    Затем слить овощной отвар в другую посуду, а горячие овощи пюрировать погружным блендером. Можно по желанию добавить пару ложек сливок.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Liliya Petrova 🌷🇺🇦
Украина

Коментарі

Схожі рецепти