Смачнюща закуска з баклажанів+соус. Найпростіший рецепт
#вітаю #осіннєменю #закуска #вкусно100% #смачно100% #баклажани
Баклажанові роли, що тануть у роті та трохи нагадують відбивні, а в поєднанні з легким, ніжним та пікантним соусом… це дуже смачно!
Смачнюща закуска з баклажанів+соус. Найпростіший рецепт
#вітаю #осіннєменю #закуска #вкусно100% #смачно100% #баклажани
Баклажанові роли, що тануть у роті та трохи нагадують відбивні, а в поєднанні з легким, ніжним та пікантним соусом… це дуже смачно!
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Дрібно нарізати кріп, петрушку чи кінзу за Вашим смаком та додати товчений часник і йогурт. Перемішати і соус готовий!
- 2
Нарізати баклажани на тоненькі слайси не більше 5мм. Розкласти та посипати їх сіллю.
- 3
Злегка збити яйця, додати сіль та перець (використовую суміш перців - виходить духмяніше)
- 4
Баклажанові слайси обваляти в борошні потім в клярі з яйця та відправити на розігріту сковорідку, де вже налито рослинну олію (використовую оливкову). Обжарити з обох боків до золотистого кольору. В такому вигляді за смаком та ароматом трохи нагадують отбивнушки.
- 5
Для подачі скручую в роли. З соусом це дуже смачно! А готується дуже швидко!
Нехай смакує!
- 6
Відео-рецепт на YouTube каналі «Вкусно 100%» за посиланням:
https://youtu.be/JpRW1KsnwzU
Cooksnaps
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (2)