Горохове пюре

61 кулінар планує це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 250 гколотого гороху
  2. 1 лводи
  3. 20 гвершкового масла
  4. за смакомСіль

Інструкція з приготування

  1. 1

    Застосуємо горох в співвідношенні 1:3 на 250 г гороху 750 мл води на 6-12 годин

  2. 2

    Промиваємо 3 рази

  3. 3

    Заливаємо водою на 2-3 сантиметрів вище гороху

  4. 4

    На середньому вогні доводимо до кипіння і збираємо пінку

  5. 5

    Далі робимо трошки менший вогонь і варимо ще 1 -1.5 години слідкуючи за рівнем води і неперемішуючи

  6. 6

    Якщо треба долити води тільки кріп і трошки

  7. 7

    Після варки додаємо сіль і вершкове масло

  8. 8

    І для ніжності подрібнити блендером

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Данило Седоченко
@daniil4558 Insta, Telegram
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти