Помідори "Сироїжки", фаршировані перцем і зеленню

Людмила Мостова
Людмила Мостова @MilaVanilla

Просять рецепт всі, хто їх пробує. Це рецепт наших улюблених помідор! Їх потрібно подавати до столу в обмеженій кількості, тому що зупинитися неможливо. Такі закусочні помідори, різноманітять будь-який стіл, яскраві, апетитні і дуже смачні!
Посилання на відео:
https://youtu.be/cXuvTmgON1I

Помідори "Сироїжки", фаршировані перцем і зеленню

2 кулінари планують це приготувати

Просять рецепт всі, хто їх пробує. Це рецепт наших улюблених помідор! Їх потрібно подавати до столу в обмеженій кількості, тому що зупинитися неможливо. Такі закусочні помідори, різноманітять будь-який стіл, яскраві, апетитні і дуже смачні!
Посилання на відео:
https://youtu.be/cXuvTmgON1I

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2 кгпомидори
  2. 3 шт.перець солодкий
  3. 5 зубчиківчаснику
  4. 1 пучоккропу, петрушки, базиліку та селери
  5. 1.8 лводи
  6. 1 ст. л.цукру
  7. 100 г солі
  8. 250 г цукру
  9. 50 млоцету

Інструкція з приготування

  1. 1

    Для розсолу: у воду додаю цукор, сіль, оцет, ставлю на вогонь, кип'ятжу 1-2 хвилини і даю охолонути.
    Для начинки: солодкий перець, всю зелень та часник пропускаю через м'ясорубку, додаю 1 ст. л. цукру, перемішую.
    Помідори розрізаю, але не до кінця. У помідори закладаю за допомогою чайної ложки начинку та кладу помідори у пластикове відро (на 2 л.)

  2. 2

    Фаршировані помідори заливаю теплим розсолом, роблю гніт за допомогою тарілки, на тарілку ставлю банку з водою та залишаю на 2 дні у теплому місці, а коли помідори будуть кислуваті, ставлю в холодильник.

  3. 3

    Заслання на відео: https://youtu.be/cXuvTmgON1I

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Людмила Мостова

Коментарі

Схожі рецепти