Божественный кекс

Этот шоколадный кекс именно то, что надо когда хочется чего то супер шоколадного. Шоколадный внутри, покрытый шоколадной глазурью снаружи, этот кекс просто мечта.

Божественный кекс

Збережено

Інгредієнти

— мука 500 г — сахар 450 г — масло сливочное 450 г — какао 8 ст.л. — кефир 120 мл — горячая вода 220 мл — молоко 6 ст.л. — ванилин 15 г — соль 1 щепотка — сода 1 ч.л

Збережено

Кроки

1

Потом в маленькую кастрюльку кладем 250 грамм масла, растапливаем и добавляем 4 ст. л какао, остальное масло и какао нам понадобится для глазури.
2

Очень хорошо мешаем и когда смесь станет однородной добавляем горячую воду.
3

Помешиваем пол минуты и снимаем кастрюльку с плиты.
4

В глубокую миску насыпаем просеянную муку, кладем сахар и соль, слегка перемешиваем и выливаем нашу горячую смесь.
5

Очень хорошо вымешиваем.
6

В другой посуде слегка взбиваем яйца с кефиром, добавляем соду и ванилин и выливаем все это в горячую шоколадную смесь.
7

Очень хорошо перемешиваем две смеси, можно миксером.
8

Берем форму для выпечки диаметром 32 сантиметра, смазываем ее маслом и посыпаем мукой.
9

Форму нужно хорошенько встряхнуть и убрать лишнюю муку, для этого просто переворачиваем ее и слегка постукиваем по стенкам.
10

Выливаем смесь в форму и ставим печься в предварительно нагретую духовку ровно на 20 минут.
11

Для начала топим на маленьком огне оставшееся масло, потом кладем 4 ст. л какао и перемешиваем.
12

Поливаем кексик глазурью(глазурь можете сделать по личным рецептам) и наслаждаемся.
13

Рецепт нашла на просторах инета и решила поделиться с вами,приятного аппетита.
14

Http://cookofyou.ru/2016/01/19/bozhestvennyy-keks/