Мясной пирог из тонкого лаваша

Name: Мясной пирог из тонкого лаваша
Cuisine: України
Ingredients: • Лаваш тонкий • Мясо (Любое..или фарш) — 400 г • Морковь — 1 шт • Лук репчатый • Зелень • Кефир — 1,5 стак; Яйцо — 1 шт • Сыр (твердый) — 200 г

Ирина @cook_10228006

Быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!) Пирог получается сочный и вкусный-вкусный

Мясной пирог из тонкого лаваша

Ирина @cook_10228006

Быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!) Пирог получается сочный и вкусный-вкусный

Збережено

Інгредієнти

• Лаваш тонкий • Мясо (Любое..или фарш) — 400 г • Морковь — 1 шт • Лук репчатый • Зелень • Кефир — 1,5 стак
Яйцо — 1 шт • Сыр (твердый) — 200 г

Збережено

Кроки

1

Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш
2

Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром
3

Форму выкладываем лавашем.
4

Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.
5

И половину фарша выкладываем на лаваш
6

Кефир размешайте с яйцом...
7

Рвем лаваш на части..окунаем в кефир
8

Кусочки лаваша смоченные в кефире мнем и выкладываем смятыми на фарш
9

Сверху...на смятые кусочки лаваша...оставшийся фарш... затем накрываем все это целыми лавашами..
10

Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром...и положите несколько пластиков сливочного масла. отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240