Рисовые пончики под шоколадной глазурью
Пончики - это любовь!
Не раз готовила их дома, конечно с покупными не сравнится, если свежие и это настоящий donuts, но тоже вкусно)
Еще как то запекала в духовке, жирности меньше, но на вкус не пончик)
А в этот раз попробовала в само тесто добавить рисовое пюре , получились воздушные и мягкие, даже на следующий день.
По вкусу отличается от привыкших нам пончиков, но попробовать стоит!
Еще больше вкусного и интересного на моей странице в Инстаграм - https://www.instagram.com/sellena_schmidt/
Рисовые пончики под шоколадной глазурью
Пончики - это любовь!
Не раз готовила их дома, конечно с покупными не сравнится, если свежие и это настоящий donuts, но тоже вкусно)
Еще как то запекала в духовке, жирности меньше, но на вкус не пончик)
А в этот раз попробовала в само тесто добавить рисовое пюре , получились воздушные и мягкие, даже на следующий день.
По вкусу отличается от привыкших нам пончиков, но попробовать стоит!
Еще больше вкусного и интересного на моей странице в Инстаграм - https://www.instagram.com/sellena_schmidt/
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Рис отварить до готовности – минут 20. Измельчить его в пюре блендером.
Яйца взбить с сахаром, добавить молоко. Перемешать с рисовой массой.
Отдельно смешать муку и дрожжи. Всыпать муку в яично-рисовую смесь.
Аккуратно перемешать.Накрыть полотенцем и оставить в тепле на 1 час.
Смоченными в воде руками отщипните тесто, обкатайте в муке, формируя шарик. В центре сделайте дырку. Обжарьте пончики в разогретом масле до румяности.
- 2
Вынуть пончики на салфетку. После посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.
Для глазури:
Какао – 3ст.л.
Сахар – 2ст.л.
Молоко – 70г
Слив.масло – 20г
Смешать какао с сахаром, добавить молоко. Довести до кипения, заварить до нужной густоты. Снять с огня, добавить масло. Остудить.Обмакнуть пончики или подавать отдельно.
Приятного аппетита!
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі