"Правильная" окрошка
Рецепт от профи повара
Інструкція з приготування
- 1
В кастрюлю помещаем резаную на кубики колбаску (можно отварное мясо, курицу). Рубленую зелень. Натёртые на крупной тёрке картофель, редиску, огурцы, белки яиц. Желтки яиц перетираем с горчицей в однородную пасту и в кастрюлю. Вливаем сыворотку и 🍺 пиво (от стакана до 0,5 л. тёмного). Солим, перчим. Перемешать! В порционные тарелки добавляем сметану по-вкусу! Приятного!!!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Окрошка в граммах Окрошка в граммах
#холодное Что может быть лучше в жаркий день -холодной окрошки ? ! И конечно ее умеют готовить все, НО вкус получается у всех разный (как и у популярного блюда - борща ). Причин несколько. Это и основа блюда - у каждого своя. Кто-то готовит на кефире, кто-то на квасе, кто-то на воде с лимоном и т д. Это и соотношение ингредиентов. И даже их нарезка. Предлагаю свой вариант вкуснейшей окрошки, которую готовлю из домашней сыворотки (делаю сама из домашнего молока, но и магазинная тоже подойдет). Нарезаю все мелкими ! кубиками и использую много зелени и огурцов. Рецепт в граммах - так точнее можно добиться именно такого вкуса, так как в штуках например огурцы указать сложно, потому что размеры их разные (как и картофель ). Светлана Власюк🌳 -
-
«Окрошка на кефире» «Окрошка на кефире»
#холодноеНаконец-то наступило время, когда можно готовить окрошку сколько душе угодно, а точнее желудку 😂 Время сочный редиски с грядки, укропа и зелёного лука для любимого освежающего холодного летнего супа🍵👌🏻😋 Дина 🌳 -
Окрошка на сыворотке Окрошка на сыворотке
Окрошка - старинное блюдо русской кухни. Без нее не обходится ни один летний сезон. Традиционно окрошку готовят на хлебном квасе,я же предлагаю вам попробовать этот холодный суп на молочной сыворотке. #люблю #Лубны Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 -
Окрошка на кефире Окрошка на кефире
Я много пробовала разных рецептов, но именно окрошка, приготовленная на кефире, мне нравится больше всего.В 100 граммах готового блюда:60,2 КкалУглеводы – 3,4 гЖиры – 2,8 гБелки – 5,4 г ВКУСНЫЕ КАЛОРИИ -
-
-
Домашняя окрошка Домашняя окрошка
Наступила жара и, конечно же, отпадает желание готовить горячие блюда и хочется чего-то вкусного и прохладного. Летом мы очень любим готовить окрошку. Делаем ее по разным рецептам. Вот один из самых простых наших рецептов. Евгения 🧁🍨❤️❤️🌸🏵️
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/8596194
Коментарі