помидор среднего размера сорта "Сливка" (упругие, мясистые и с толстой кожицей), растительного рафинированного масла, сушеный базилик и розмарин, сушеный или гранулированный чеснок, душистый и черный перец горошком, лавровый, гвоздики, крупная соль (желательно морская)