середній кабачок, середній помідор, свіжого перчика чилі, велика морквина на 80-90 грам, часника, фіолетова цибуля, Сіль, перець, сушений базилік , олії для запікання
кабачків очищених, води, оцет 9%, цукру, солі, кетчупа (у мене чилі), горошин чорного переця та 3 горошини душистого на кожну банку, По 1 зубчику часника на кожну банку