курячих гомілок чи стегон, цибулина, часнику, солодкого червоного перцю, консервованої кукурудзи або два великих качани вареної кукурудзи, вершків (15-20%), води або бульйону, борошна, полоски копченого бекону, олія для смаження, в‘ялені томати (не обов‘язково), сіль, перець, сушений базилік, суміш італійських трав за смаком