Спагетти предварительно отваренные • колбасок для жарки в натуральной оболочке (абсолютно неважно, какие именно – пряные, острые, с луком, с зеленью, с сыром – выбирайте любимые) • грибов (у меня пополам лисички и шиитаке, при необходимости промываем и нарезаем тонкими полосками) • жирных сливок • Оливковое масло • Соль, перец (если любите острое – чили или кайенский) • Тертый пекорино или пармезан