甜蜜高升黑糖糕
潔西+3潔西+3
grace
grace @cook_6814957
1.不知為何會爆裂開來,像發糕似的? 2.第二天就變硬沒有鬆軟該如何改善可以至少2-3天都是鬆軟的?
潔西+3
潔西+3 @cook_6830599
哇，我覺得妳做的也很美耶 ^^ 好喜氣的感覺說會爆裂開通常是因為1.發粉太多 2.容器太深太小 (淺平的盤子為佳哦，麵糊加熱時張力才不會太大)變硬的話也許是因為天氣，我個人是一定會蒸熱再吃，或是妳可以試試把值勿油改成更潤的油，花生油之類的試試看
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Guest