પહેલા બધી સામગ્રી ભેગી કરી લો ઉપર માપ આપ્યાં પ્રમાણે

પોલેન્ટા ને ૧ચમચા તેલમાં શેકી લો એને બાજુ પર મૂકી દો,એ જ વાસણમાં ૧ ચમચો તેલ મૂકી માપ પ્રમાણે કાંદા, ટામેટા,એલેપેનો વારાફરતી ઉમેરો અને સાંતળો પછી એમાં આદુ અને લસણ ની પેસ્ટ, લાલ મરચું, જીરૂ પાવડર ઉમેરી દો

ઢાંકણ ઢાંકી ૨ મીનીટ માટે ચડવા દોપછી ૨ કપ પાણી ઉમેરો અને ઉકાળો આવે પછી પોલેન્ટા ઉમેરો સતત હલાવતા રહેવું

પાણી સૂકાય જાય પછી લીંબુ નો રસ ઉમેરો હુંફાળું હોય ત્યારે કેક ના મોલ્ડ માં ભરી ૫થી ૭મીનીટ માટે બાફવુ

પછી ઠંડા કરી મોલ્ડ માં થી બહાર કાઢી નોનસ્ટિક પેનમાં થોડું તેલ લઈને શેકી લેવા સજાવી ને ગરમ પીરસો