Balado Udang Kentang Pete (plus tips)
Dapet udang cuman 3 ons bikin apa yaa biar dapetnya banyak... hmm akhirnya bikin yg ini, cobain yuks...😍
Balado Udang Kentang Pete (plus tips)
Dapet udang cuman 3 ons bikin apa yaa biar dapetnya banyak... hmm akhirnya bikin yg ini, cobain yuks...😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Potong kentang dadu. Untuk udang, cuci bersih, kerat punggungnya dan bersihkan hitam2nya. Buang kepala dan ekor (sorry udang lupa difoto).
- 2
Goreng udang sebentar sampai kemerahan, lalu sisihkan. Potong kentang bentuk dadu, goreng hingga keemasan. Sisihkan. Belah dua pete lalu rebus setengah matang (bisa juga langsung goreng bersama sambalado terakhir tp sy lebih suka direbus).
- 3
Blender bahan sambalado, lalu tumis. Tambahkan air asam, gula jawa, lengkuas, daun salam dan garam. Setelah berubah pekat masukkan udang, kentang dan pete. Aduk hingga merata. Done.Nyam. Selamat menikmati ya gaes 😋
- 4
Tips menghilangkan bau pete : bisa kumur air garam atau kopi hitam (jangan dimix susu yah). Untuk perabot bs direndam air kopi panas sebelum dicuci. Kalau petenya direbus niscaya limbah di kamar mandi pun terhindar bau pete hehe..semoga bermanfaat 😋🙏
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar