सबसे पहले मोमोज़ के लिए डो तैयार करे_एक बडा बरतन बरतन ले उसमे मैदा और नमक डाल कर मिक्स करे फिर इसमें थोड़ी थोड़ी पालक की पयूरी को डाल ते जाये और एक नरम और डो तैयार करे और अब तेल डाल कर अछे से फिर मसले अब डो को20मिनट की रेसट दे,....अब सटफिग तैयार करे_एक बडा बाउल ले उसमे सभी हरी सबजिया डाले,मसाले और मीयोनज डाल कर अछे से मिलाये सटाफिग तैयार हो जाए गी,....अब डो मे से एक छोटी लोई ले और उसमे सटफिग भरकर मोमोज़ की शेप दे और सटीमर मे इसे10,12तक सटीम करे_मोमोज़ तैयार है....

इसे हरी चटनी,या टोमैटो सॉस के साथ परोसे (गरम गरम सर्व करे)