إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء كبير نضع كيلو الطحين، ثم نضيف السكر مع البهارات والخميرة ومنخلطهم جميعا حتى يتجانسوا ثم نضيف السمنة السائلة ومنخلطهم وندعكهم بايدينا جيداً ومن ثم الحليب مع الدعك المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة غير رخوة.
بالنسبة لحبة البركة ممكن نضيفها مع العجن او نرشها على وجه الكعك قبل ما نشويه.
بعدها نغطي العجينة ونتركها لترتاح من ساعة ونص لساعتين. - 2
نحمي الفرن على درجة 250 ثم نخفضه عند الشوي
- 3
ونقطع العجين الى كرات دائرية بحجم قبضة اليد ثم نمدها على القالب الخاص بواسطة الشوبك. واذا القالب غير متوفر نرق كل كرة من العجين بالشوبك ونزخرفها بالشوكة او قطاعات البسكويت.
نشوي الكعك بالفرن محمى بدرجة حرارة 200 حتى يتحمر. وصحة وهنا وينعاد عالجميع بالخير والبركة
الكوكسناب
لبناني -شمال لبنان - متقاعد من قوى الامن . هوايتي الطبخ متأهل وعندي 3 بنوتات هاتف رقم 71340623
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10110179
التعليقات (2)