نأخذ ورقة عجين ونلفها على العصا وتزم ثم تلف

ندهن الصينية بالسمن ونستف الاسوارة نلف الباقين وتستف دون درك مسافه ترص حد بعضها حتى لاتفلش ندهن الوجه بواسطة فرشاة بالسمن ثم نوزع الفستق بقلب لاساور وتدخل الفرن ترخ ثم تقطر