સૌ પ્રથમ એક કુકર માં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ, જીરૂ, હીંગ અને લાલ મરચા, લીમડાના પાન નાખી વઘાર કરો.

હવે તે માં અડધો કલાક પલાડેલા ભાત અને ચણા દાળ નાખી હલાવી લો.

હવે તે માં ઉપર બતાવેલ બધા મસાલા એડ કરી મિડિયમ તાપે ૩ થી ૪ સિટી વગાડી ઉતારી લો.

હવે અેક પેન માં ઘી ગરમ કરી તેમાં સૂકા લાલ મરચા નો વઘાર કરી ભાત ઉપર રેડી ગરમા ગરમ દહીં સાથે સર્વ કરો.