आलू को मैस कर ले अब उसमे प्याज और सभी मसाले डाले। अब व्रेड को बीच में से काट ले और आलू वाला मिश्रण भर ले।

अब एक वरतन में वेसन, अजवाइन, नमक, हल्दी और वेकिंग पाउडर डालकर मिला ले अब आलू बाले व्रेड को वेसन में डुवोये। और तवे पर तेल डाल कर हल्की गैस पर दोनों तरफ से सेक ले। तैयार है

तवा व्रेड पकौड़ा।।