Siomay ala ivonne

Name: Siomay ala ivonne
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 pcs tahu pong, di gunting menjadi 2 bagian; 100 gr udang giling; 150 gr ayam giling; 1 buah bawang bombay cincang; 5 sdm tepung tapioka; 2 siung bawang putih halus; Kaldu ayam bubuk kecukupnya; secukupnya Lada; secukupnya Garam; Minyak untuk menumis; 1 buah pare; 2 buah kentang; 2 butir telur (ini di rebus aja ya moms biar cepat matang); 300 gr kol gulung; Bumbu kacang sinti (aku pakai yang udah jadi ya moms 😂); Kecap; Chili sauce

Ivonne @cook_15275842

Bogor

Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas 🍲

Lebih banyak

Siomay ala ivonne

Ivonne @cook_15275842

Bogor

Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas 🍲

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan siomay :
8 pcstahu pong, di gunting menjadi 2 bagian
100 grudang giling
150 grayam giling
1 buahbawang bombay cincang
5 sdmtepung tapioka
2 siungbawang putih halus
Kaldu ayam bubuk kecukupnya
secukupnyaLada
secukupnyaGaram
Minyak untuk menumis
Pelengkap kukus :
1 buahpare
2 buahkentang
2 butirtelur (ini di rebus aja ya moms biar cepat matang)
300 grkol gulung
Saus pelengkap
Bumbu kacang sinti (aku pakai yang udah jadi ya moms 😂)
Kecap
Chili sauce

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan siomay kecuali tapioka, aduk rata, jangan terlalu asin ya moms, karena nanti bumbu kacangnya jg sudah berbumbu. Tumis bahan siomay sampai ayam dan udangnya matang, lalu matikan kompor, campur dgn tepung tapioka, beri air sedikit saja ya moms "sedikit" agar tumisan tercampur rata dgn tepung tapioka. Jangan lupa lada garam dan kaldu ayam bubuknya.
2

Masukan bahan siomay tadi ke dalam tahu pong yang sudah digunting menjadi 2 bagian. Kukus 10 menit.
3

Kukus bahan pelengkap, pare, kol, kentang.
4

Potong2 siomay dan bahan pelengkap lainnya. Lalu tuangkan bumbu kacang yang sudah jadi. Tambahkan kecap, chili sauce. Kalo mau ditambahkan bawang goreng juga boleh di atasnya. Selamat mencoba