TARTA DE TOMATES

Es una tarta rica y sabrosa al estilo italiano, que se prepara con una masa salada y relleno de tomates, queso rallado huevo y condimentada con hiervas aromaticas.

TARTA DE TOMATES

Laura perello @cook_1093853

argentina

Es una tarta rica y sabrosa al estilo italiano, que se prepara con una masa salada y relleno de tomates, queso rallado huevo y condimentada con hiervas aromaticas.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

2 tazasharina 000
1huevo
3 cdtslevadura en polvo
4 cdasmanteca
1/2 tazaleche
1 kgtomates cortados en rodajas
3 cdtsqueso rallado
a gustoperejil picado, sal, pimienta, orégano

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Se mezcla la harina con el huevo batido previamente, la levadura, manteca y una pizca de sal, incorporar de a poco la leche, amasar hasta obtener una masa firme y manejable; extender la masa con un palo de amasar y forrar un molde para tarta.
2

Incorporar las rodajas de tomates sobre la masa, se condimenta a gusto y se cocina en horno fuerte durante 30 minutos.