टमाटर पुलियोगरे(Tamatar puliyogare recipe in Hindi)

Name: टमाटर पुलियोगरे(Tamatar puliyogare recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 कप चावल पका; 3 टमाटर; 1 छोटाचम्मचबिरयानी मसाला पाउडर; 1/2 नमक, स्वाद अनुसार,,; तड़के के लिए; 1 छोटाचम्मच ,,चना दाल,,; 1/2 छोटाचम्मच जीरा,; 1 छोटाचम्मच सफ़ेद उड़द दाल; 1/2 छोटाचम्मच राइ,,

Dipti Udit Tiwari @cook_17411592

#पकवान

टमाटर पुलियोगरे(Tamatar puliyogare recipe in Hindi)

Dipti Udit Tiwari @cook_17411592

#पकवान

सामग्री

1/2कप चावल पका
3 टमाटर
1 छोटाचम्मचबिरयानी मसाला पाउडर
1/2नमक, स्वाद अनुसार,,
तड़के के लिए
1 छोटाचम्मच,,चना दाल,,
1/2 छोटाचम्मचजीरा,
1 छोटाचम्मच सफ़ेद उड़द दाल
1/2 छोटाचम्मच राइ,,

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

टमाटर पुलियोगरे बनाने के लिए सबसे पहले टमाटर को काट ले. अब एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले और उसकी प्यूरी बना ले |
2

अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। तेल के गरम होने के बाद इसमें चना दाल, उड़द दाल, काजू डाले और 10 से 20 सेकण्ड्स तक पकने दे |
3

10 से 20 सेकण्ड्स के बाद इसमें जीरा, राइ, हरी मिर्च, सूखी लाल मिर्च और कढ़ी पत्ता डाले।
4

30 सेकण्ड्स बाद इसमें टमाटर की प्यूरी डाले और मिला ले. इसमें बीसी बेले भात पाउडर, नमक डाले और मिला ले|
5

7 से 8 मिनट के लिए पकने दे और फिर गैस बंद कर दे. इसे एक बाउल में निकाले, इसमें पके हुए चावल डाले और मिला ले. गरमा गरम परोसे |