टमाटर पुलियोगरे
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर पुलियोगरे बनाने के लिए सबसे पहले टमाटर को काट ले. अब एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले और उसकी प्यूरी बना ले.
- 2
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। तेल के गरम होने के बाद इसमें चना दाल, उरद दाल, काजू डाले और 10 से 20 सेकण्ड्स तक पकने दे.
- 3
10 से 20 सेकण्ड्स के बाद इसमें जीरा, राइ, हरी मिर्च, सुखी लाल मिर्च और कढ़ी पत्ता डाले।
- 4
30 सेकण्ड्स बाद इसमें टमाटर की प्यूरी डाले और मिला ले. इसमें बीसी बेले भात पाउडर, नमक डाले और मिला ले.
- 5
7 से 8 मिनट के लिए पकने दे और फिर गैस बंद कर दे. इसे एक बाउल में निकाले, इसमें पके हुए चावल डाले और मिला ले. गरमा गरम परोसे
- 6
टमाटर पुलियोगरे को टमाटर ककड़ी रायता और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।
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