फ्रेंच फ्रराज#पकवान पोस्ट 7
फ्रेंच फ्रराज #पकवान पोस्ट 7
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू को छील कर लम्बे पीस में काट ले फिर धोकर छलनी में रखे ताकि फालतू पानी निकाल जाऐ। अब आलू को सूती कपड़े पर फैलाएं 30 मिनट के लिए ।
- 2
अब आलू को 3 हिस्से में बांट ले । एक में ग्रीन कलर,दूसरे मे ओंरज कलर डालकर मिक्स करे और 2-2 स्पून अरारोट मिक्स करे ।कड़ाही मे तेल डालकर गरम करे। अब 1स्पून पानी डालकर कलर को मिक्स करे ज्यादा पानी नहीं और जब फ्राई करे तभी पानी डाले । अब फ्राई करे आलू करारे होने तक ।
- 3
अब निकाल कर छलनी में रखे 2-3 मिनट के लिए ताकि फालतू तेल निकाल जाऐ फिर चुटकी भर नमक छिड़क दे और सॉस के साथ सर्व करे
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