اخلطي البيكنج باودر مع الدخن وملعقة الدقيق الابيض. ثم ضعي في وعاء آخر البيض، الزيت، السكر، الفانيليا، الحليب والماء واخلطيهم حتى يتجانسون ويذوب السكر. اضيفي خليط الدخن وقلبيه حتى يتجانس

ثم صبي ثلاث ارباع الخليط في الصينية المدهونه مسبقاً بالزيت ومرشوشة بالطحين. رصي فوق الخليط التمر باليد ثم باقي الخليط وادخليه الى الفرن على نار متوسطة حوالى 30 دقيقة.

تقدم مع القهوه او الحليب بالهنا.