Szétválasztjuk a tojások sárgáját a fehérjétől, a fehérjéhez hozzáadjuk a cukrot és kemény habbá verjük, a sárgájához hozzáadjuk a puha margarint és habosra kavarjuk.

Hozzáadjuk a tojássárga masszát a tojásfehérjéhez apránként, ezután a leszitált lisztet és sütőport hozzáadjuk, lassú kézmozdulatokkal összekeverjük, egy keveset külön rakunk másik edénybe, hozzáadjuk a kakaóport és összekeverjük.

Egy kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük a sima masszát, egy kanál segítségével foltokban belerakjuk a kakaós masszát, és villával összekeverjük, majd végül a fölszeletelt őszibarackot rárakjuk, és 180 C fokon előmelegített sütőben kb. 30-40 perc alatt készre sütjük.

Amint kihűlt, megszórjuk porcukorral és tálalhatunk is. 🥰