فلفلة ملون محشي

Name: فلفلة ملون محشي
Cuisine: لبنانية
Ingredients: 8 حبات فلفلة مغسولين; وقية مفرومة عجل; 3 كوب رز مصري مغسول; بصلة مفرومة; م ص فلفل اسود; كزبرة يابسة; م ص قرفة; م ص بهار حلو; م ص 7 بهارات; 0.25 كوب زيت نباتي; 2 م ص ملح; كوب طماطم مهروس; 2 م ك صلصة; م ص سمنة; 0.5 كوب حامض; ملح حسب الرغبة; ماء حسب حاجة

Hanaa @cook_4696130

لبنان/ كندا

فلفلة ملون محشي

تم الحفظ

المكوّنات

8 حباتفلفلة مغسولين
وقيةمفرومة عجل
3 كوبرز مصري مغسول
بصلة مفرومة
م صفلفل اسود
كزبرة يابسة
م صقرفة
م صبهار حلو
م ص7 بهارات
0.25 كوبزيت نباتي
2 م صملح
كوبطماطم مهروس
للصلصة:
2 م كصلصة
م صسمنة
0.5 كوبحامض
ملح حسب الرغبة
ماء حسب حاجة

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط الحشوة على نيء :أي رز لحمة بهارات طماطم مهروسة ملح و زيت نباتي نخلط مكونات جيداً.
2

نحمي فليفلة قبل آخر بعقدة أصبح مثل كوسا و نرصها في الطنجرة ، نخلط صلصة وملح مع نصف ليتر ماء اولا ثم نضيفها على طنجرة نغمرها الى نصف فليفلة مش اكثر.
3

نضع سمنة وحامض، نتركها تغلي ثم نخفض حرارة ونتركها لمدة ساعة على نار هادئة.