Tarta de zanahorias y masa integral

Name: Tarta de zanahorias y masa integral
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza harina integral(taza medida); 1 taza harina de trigo(taza medida); 2 cucharadas aceite; 1 cucharada polvo leudante tipo Royal; Sal a gusto; Cantidad necesaria agua para tomarla; 4/5 zanahorias cuanto más uses más alta queda la tarta; 2 Huevos; 4 cucharadas queso rallado (o a gusto); Nuez moscada y sal a gusto; Como típ adicional le agregó un chorro de leche y de tener 2 cucharadas de requeson para que quede más cremoso

Viviana Inza @Vivinza

Montevideo

Receta que me pasó mi mamá, es fácil y deli.

Tarta de zanahorias y masa integral

Viviana Inza @Vivinza

Montevideo

Receta que me pasó mi mamá, es fácil y deli.

Guardada

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Ingredientes

Para la masa
1 tazaharina integral(taza medida)
1 tazaharina de trigo(taza medida)
2 cucharadasaceite
1 cucharadapolvo leudante tipo Royal
Sal a gusto
Cantidad necesariaagua para tomarla
Para el relleno
4/5zanahorias cuanto más uses más alta queda la tarta
2Huevos
4 cucharadasqueso rallado (o a gusto)
Nuez moscada y sal a gusto
Como típ adicional le agregó un chorro de leche y de tener 2 cucharadas de requeson para que quede más cremoso

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Paso a paso

1

Limpiar las zanahorias y cortar las en cubos, en tiras, como les quede cómodo y ponerlas a hervir. Una a vez ya cocidas, colar y mezclar con los huevos, la leche, el queso y condimentar a gusto.
2

Para la masa unir las harinas el Royal y agregar el aceite e ir uniendo con el agua hasta formar un bollo que dejarán desca dar por 10 min. Una vez pasado el.tiempo se estira y se coloca en la asadera previamente aceitada y se agrega el relleno
3

Al horno medio previamente calentado, dejar unos 25 min(ver ya que todos los hornos son diferentes) el mío es a gas.