वाटी अप्पम स्टीमड राइस केक
#Pakwangali
#स्टाइल
स्टीमड राइस केक, चावल और नारियल से बनता है अगर आप घी तेल नही खाना चाहते तो यह रेसिपी आपके लिए ही है ।यह स्वादिष्ट तो है ही साथ ही इसमे बहुत कम कैलोरी होती है ।
वाटी अप्पम स्टीमड राइस केक
#Pakwangali
#स्टाइल
स्टीमड राइस केक, चावल और नारियल से बनता है अगर आप घी तेल नही खाना चाहते तो यह रेसिपी आपके लिए ही है ।यह स्वादिष्ट तो है ही साथ ही इसमे बहुत कम कैलोरी होती है ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
यीस्ट मे 1/4 टेबल स्पून चीनी और एक टेबल स्पून पानी डालकर 10 मिनिट तक एक तरफ रख दे।जब बुलबुले बनने लगे तो समझे एक्टिव हो चुका है।
- 2
भीगे हुए चावल को थोड़ा पानी डालकर पीस ले।
- 3
पिसे चावल, पके हुए चावल, नारियल, डाल कर अच्छी तरह मिला ले ।अअब यीस्ट डाले, चीनी, इलायची डालेडाले अच्छी तरह मिला कर स्मूथ पेस्ट बना कर 7-8 घंटे के लिए गरम जगह पर रख दीजिए । मिश्रण फूल कर दुगुना होजाएगा।
- 4
अब केक बनाने वाले बर्तन को चारो ओर से ग्रीस करे और फूले हुए बैटर को ग्रीस किये बर्तन मे डाल दे ।अब एक बड़े बर्तन मे 2-3 ग्लास पानी उबाले और उसमे स्टैंड रखे ।उस पर केक वाला बर्तन रख दे और अच्छी तरह ढक दे ।
- 5
एक पैन मे घी गर्म करे, किशमिश, काजू को हल्का रोस्ट कर लीजिए ।20 मिनट के बाद केक को खोले और किशमिश, काजू, केक के ऊपर सजा दे।वाटी अप्पम को ढककर 10 मिनिट तक पकाए ।
- 6
10 मिनिट के बाद खोले और एक तेज चाकू को इसमे डालकर देखिए अगर चाकू साफ निकल कर आता है तो वाटी अप्पम स्टीमड राइस केक बनकर तैयार है।गैस बन्द करे और उल्टा थपथपाकर निकाल कर प्लेट मे रख कर ड्राइ फ्रूट्स कैंडी से सजाए और काट कर सब को खिलाए ।
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