بسبوستى بدقيق القمح محشية قشطة ☺️

Name: بسبوستى بدقيق القمح محشية قشطة ☺️
Cuisine: سعودية
Ingredients: كوب دقيق قمح; 2 بيضة; 2 فنجان صغير زيت; 2 فنجان صغير سكر; قطرات فانيليا او ظرف صغير; ملعقة صغيرة ممتلئة باكينج بودر; 2 كوب حليب; 4 ملاعق ك نشا; 4 ملاعق ك سكر; 2 مكعب جبن كيرى; فنجان كريمة سائله; كوب ماء; عصرة ليمون

Mannosha Yozy @mannosha_cook

egypt🇪🇬

من اجمل الحلويات الشرقية و استبدلت السميد بدقيق القمح الجدير بالذكر ان السميد هو قشور القمح المطحونة ولكن دقيق القمح هو قمح مقشر مطحون (الدقيق الابيض)او قمح مطحون بقشره ♥️

اقرأ المزيد...

بسبوستى بدقيق القمح محشية قشطة ☺️

Mannosha Yozy @mannosha_cook

تم الحفظ

المكوّنات

كوبدقيق قمح
2بيضة
2 فنجان صغيرزيت
2 فنجان صغيرسكر
قطراتفانيليا او ظرف صغير
ملعقة صغيرة ممتلئةباكينج بودر
القشطة
2 كوبحليب
4 ملاعق كنشا
4 ملاعق كسكر
2 مكعبجبن كيرى
فنجانكريمة سائله
للشربات (الشيرة)
كوب ونصف سكر
كوبماء
عصرة ليمون

تم الحفظ

الخطوات

1

فى الكبة نضع جميع مكونات البسبوسة و نخلط ومن ثم نضع نصف الخليط فى صينية مدهونة زبده (يفضل قالب التشيز كيك)وتدخل فرن على درجة حرارة عالية حتى يحمر اطرافها(اضافتلكم صورة الدقيق)👇
2

فى هذه الاثناء نخلط جميع مكونات القشطة فى إناء ويرفع عالنار و يقلب حتى يسمك قوامها و تصبح غليظة
3

نأخذ الصينية من الفرن تهدء ٥ دقائق و نفرد عليها طبقة القشطة و نخليها متساوية بحرص ثم نضع باقى خليط البسبوسة بتوزيع متساوى وترجع للفرن مع اشعال الشواية ومراقبتها حتى تأخذ اللون المطلوب
4

نضع مكونات الشيرة عالنار مع التقليب حتى تغللى ٥ دقائق ونسقى بها البسبوسة مع مراعاة ان تكون البسبوسة ساخنة و الشيرة دافئه وتوضع بالتلاجة ساعتين والف هنا❤️🌷