Sate lilit sambal cacah simple

Name: Sate lilit sambal cacah simple
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sate lilit:; 150 gr daging ayam giling; 2 bawang merah; 1 bawang putih; 1 cm kunyit; 1 bh cabe rawit (opsional); 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt garam (kalo suka asin boleh tambah); 1/2 kaldu jamur (totole); Batang serai secukupnya (untuk melilitkan sate); Sambal cacah:; 1 bawang merah; 1 cabe rawit; 2 sdm kecap manis; Seledri n daun bawang sedikit saja. Kalo gak pake gapapa

Hida Luthfiyyah Sari @cook_12410729

Tanpa kelapa, tanpa santan, bener2 simple.

Lebih banyak

Sate lilit sambal cacah simple

Hida Luthfiyyah Sari @cook_12410729

Tanpa kelapa, tanpa santan, bener2 simple.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Sate lilit:
150 grdaging ayam giling
2bawang merah
1bawang putih
1 cmkunyit
1 bhcabe rawit (opsional)
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtgaram (kalo suka asin boleh tambah)
1/2kaldu jamur (totole)
Batangserai secukupnya (untuk melilitkan sate)
Sambal cacah:
1bawang merah
1cabe rawit
2 sdmkecap manis
Seledri n daun bawang sedikit saja. Kalo gak pake gapapa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg semua bumbu-bumbu sate lilit, setelah lembut campur ke daging ayam giling aduk rata.
2

Cuci bersih batang serai, lalu lilitkan adonan daging ayam. Jangan tebal-tebal yaa.. biar matang merata dan cepat matang.
3

Panggang di teflon dgn api kecil, proses ini butuh waktu lama dan kesabaran. Bolak-balik hingga matang sempurna.
4

Sambal cacah: potong tipis-tipis semua bahan lalu mix di dalam mangkok. Sajikan bersama sate lilit. Selamat mencoba dear.