طريقة عمل طبيخ الفاصولياء البيضة

Name: طريقة عمل طبيخ الفاصولياء البيضة
Cuisine: إماراتية
Ingredients: ½ كيلو فاصوليا; ¼ كيلو صدر دجاج مكعبات او لحمة; ½ معلقة صغيرة كمون; ½ معلقة صغيرة فلفل اسمر; ملح حسب الرغبة; مكعبات بصلة مقطعة; معلقتين كبار صلصة او ثلاثة ممكن تستخدمي عصير البندورة الطازجة

ام حمزة @omhamza

فلسطين

طريقة عمل طبيخ الفاصولياء البيضة

تم الحفظ

المكوّنات

½ كيلوفاصوليا
¼ كيلوصدر دجاج مكعبات او لحمة
½ معلقة صغيرةكمون
½ معلقة صغيرةفلفل اسمر
ملح حسب الرغبة
مكعباتبصلة مقطعة
معلقتين كبارصلصة او ثلاثة ممكن تستخدمي عصير البندورة الطازجة

تم الحفظ

الخطوات

1

في اثناء سلق الفاصوليا اسلق اللحمة او صدر الدجاج انا بستخدم صدر الدجاج بالطبيخ اولادي ما بحبو اللحمة
2

اننقع الفاصوليا قبل بيوم بالليل الصبح اسلقها بالماء
3

وعندما تستوي الحبة وتكون طرية اصفيها من الماء واغسلها جيداً
4

ثم اجيب طنجرة واضع الزيت النباتي والبصل واحرك حتى تذبل البصلة ثم اضع اللحمة والفاصوليا واحركهم جيداً ثم اضع المرق عليها وعصير البندورة مع ملعقة كبيرة صلصة والملح والكمون والفلفل الاسمر واتركهم حتى تتسبك الطبخة
5

واقدمها مع الارز والسلطة