نضيف طحين بتدريج وباكينغ باودر حتى نحصل على خليط ثقيل،نضعه مباشرة في قمع الدونات ونقليه مباشرة في زيت ساخن.

حتى يحمر ونقلب من جهة اخرى ،يجب مراعاة درجة حراره لكي ينضج من الداخل،ثم نزينه بالمربى،سكر.