એક નોનસ્ટિક પેનમાં માપ પ્રમાણે તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરૂં નાખી એમાં લીમડો, લીલાં મરચા, ખસખસ, કાજુ ના ટુકડા નાખી ૧ મિનિટ માટે સાંતળો પછી એમાં છીણેલું ગાજર અને છીણેલા બટેટા ઉમેરો એ ચડી જાય ત્યાં સુધી એને સાંતળો

હવે એમાં ફણગાવેલા મગ, મીઠું અને લીંબુનો રસ ઉમેરી મિક્સ કરી લો કોથમીર અને કોપરાનું ખમણ ઉમેરી ને ઉતારી લો બાઉલ ભરીને અનમોલ્ડ કરી સજાવી ને સર્વ કરો