A hagymát és az erős paprikát felkockázzuk és kevés kókuszolajon elkezdjük pirítani, pár perc után belezúzzuk a fokhagymát és együtt pirítjuk.

Hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk 1 tk mexicói fűszerkeverékkel.

Amikor a csirkehús már kifehéredett és elkezd pirulni, felöntjük a főzőtejszínnel és beletesszük a kicsit lecsepegtetett babot. Ismét sózzuk, borsozzuk, beleszórunk még 0,5 tk mexicói fűszert és hagyjuk sűrűsödni. Teljes kiőrlésű tésztával tálaljuk. Jó étvágyat!