كيكة الكريم كراميل بالفواكه
#تحدي_الكيك معروف اسم الكيكه باسم كيكة قدرة قادر لاكن انا أضفت للكريم كراميل نكهة النسكفيه وأضفت قطع فواكه لسكر الكراميل وكان الطعم خرررافي😍 جربوها وأعطوني رأيكم فيها يله نشوف الطريقه مع بعض الصور 🙂
كيكة الكريم كراميل بالفواكه
#تحدي_الكيك معروف اسم الكيكه باسم كيكة قدرة قادر لاكن انا أضفت للكريم كراميل نكهة النسكفيه وأضفت قطع فواكه لسكر الكراميل وكان الطعم خرررافي😍 جربوها وأعطوني رأيكم فيها يله نشوف الطريقه مع بعض الصور 🙂
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نبدأ بوضع السكر في صينية الخبز نضعه على نار ساخنه ونبدأ بالتحريك حتى يصبح كراميل ويصبح لونه ذهبي فورا
- 2
نضيف الفواكه لسكر الكراميل في ملعقة نحاول ان نضغط قليلا على قطع الفواكه حتى تتوزع بكامل الصينيه وتلتصق بالكراميل مثل الصوره نتركه ليبرد
- 3
نبدأ بتجهيز كريم الكراميل بوضع بودرة الكريم داخل إناء الطبخ مع الحليب السائل والفانيلا والنشا والنسكافيه نحرك جيداً لحين الغليان والتحريك مستمر بعد ان يجهز نضع الكريم فوق سكر الكراميل والفواكه لابأس ستختلط بعض حبات الفواكه مع الكراميل
- 4
بعد ان يجهز نضيف خليط الكيك فوق الكريم كراميل لا بأس سيختلط الكريم كراميل مع خليط الكيك سيرتفع خليط الكيك اثناء خبز الكيكه نضع صينية الكيك بحمام مائي بصينيه اكبر منها كما بالصوره نخبز الكيكه بفرن محمى مسبقا على حرارة 160 لمدة 45 دقيقه او حتى تنضج
- 5
نبدأ بتحهيز خليط الكيك بوضع البيض مع الفانيلا وقشور البرتقال نحرك قليلا مع التحريك نضيف السكر بالتدريج ثم نضيف الحليب والزيت والعصير ونحرك جيداً في وعاء ننخل الطحين مع البيكنج باودر ونضيف الطحين للخليط السائل ونحرك ببطئ حتى لا يخرج الهواء من خليط الكيك
- 6
بعد ان تجهز نخرجها من حمام الماء نتركها تبرد بحرارة الغرفه لمدة نصف ساعة بعدها توضع بالثلاجه لمدة 6 ساعات حتى تبرد جيداً قبل ان تقلب يعمل لها حمام مائي ساخن بسكين نحف اطراف الصينيه بعدها تقلب وتقدم☺
- 7
نختبر نضج الكيكه بعد نصف ساعة من دخولها للفرن وعدم فتح الفرن عليها ندخل عود صغير اذا خرج نظيف تكون نضجت اذا لا نكمل طهيها باقي الوقت ،،،
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (56)