Kelkáposzta főzelék habarva

Name: Kelkáposzta főzelék habarva
Yield: 4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kis fej kelkáposzta vékonyra csíkozva; 2 db krumpli kockázva; 1 fej hagyma; 2 ek étolaj (napraforgó); 2 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika; 200-250 gramm tejföl; 2 ek liszt

Csipet @Csipet_orvos1

Budapest

Korábban rántással készítettem, újabban ezt is "csak" habarom.

Olvass tovább

Kelkáposzta főzelék habarva

Csipet @Csipet_orvos1

Budapest

Korábban rántással készítettem, újabban ezt is "csak" habarom.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

25-30 perc

4 fő

1 kis fejkelkáposzta vékonyra csíkozva
2 dbkrumpli kockázva
1 fejhagyma
2 ekétolaj (napraforgó)
2 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika
200-250 grammtejföl
2 ekliszt

Mentve

Elkészítés

25-30 perc

1

Az olajon megfuttatom a hagymát és a fokhagymát, majd sózom, borsozom, paprikázom és fölengedem kis vízzel.
2

Az így elkészített szaftba teszem a káposzta felét, a krumplit, majd a káposzta másik felét. Ha kell, töltök még rá vizet, csak annyit, hogy a krumplit elfedje. 25-30 perc főzés után, ha a krumpli már puha, behabarom a lisztes tejföllel. Jó étvágyat! Néha hőkiegyenlítéssel öntöm a habarást a káposztához, néha csak úgy, magában. Mind a kettő működik.