إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الماء الدافئ في وعاء العجن و نضع فوقه السكر و الخميرة و نتركهم ٥ دقائق
- 2
بنزل البيض و الحليب و نخفقهم جيداً ثم نضيف الطحين مع الملح و نعجن لتصل الى عجينة متماسكة تلصق باليد قليلا نخمرها لمدة ساعة
- 3
نجهز البيض و ذلك بوضع نشارة الخشب في قدر من الفخار و نضع البيض و نغطيه بباقي النشارة و ندخله الفرن لمدة ٤٥ دقيقة على نار عالية
- 4
عند تخمير العجينة نقطعها ل ٥ قطع ونشكلها بالشكل المبين بالصورة
- 5
نتركها ترتاح 15 دقيقة ثم ندهنها بالبيض و نرشها بالسمسم و ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة من تحت ثم نحمرها عند خروجها من الفرن نغطيها بقماش نظيف لان الرطوبة تعطيها طراوة و تقدم و عليكم بالعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/10764804
التعليقات (3)